La sostenibilidad y la gestión responsable de los recursos en alimentación: es lo que nos une

La sostenibilidad en el consumo nace de sus valores cooperativos, valores estrechamente vinculados con el desarrollo sostenible, es decir, el equilibrio entre crecimiento económico, bienestar de las personas y hubo del medio ambiente

E n un mundo cada vez más consciente de la importancia de preservar el medio ambiente y promover prácticas éticas, las empresas están asumiendo el desafío de integrar la sostenibilidad en sus estrategias corporativas. En este contexto, Consum, la cooperativa de consumidores y trabajadores, ha implementado una política de sostenibilidad que busca abordar de manera integral este importante tema. Todo desde el principio de su negocio hasta su relación con el cliente final, quien cada vez está más preocupado por su impacto directo en el planeta. 

Son muchas las acciones de la empresa que se han puesto de frente para ayudar a mejorar el presente. Por ejemplo, la Política de Sostenibilidad de Consum recoge algunos aspectos interesantes como la integración del concepto de sostenibilidad en todos los aspectos de la organización, desde su misión, visión y valores, hasta sus órganos de gobierno, políticas corporativas, gestión y relaciones con los grupos de interés. Esto implica cumplir con la normativa vigente y promover un comportamiento ético y una cultura sostenible entre sus trabajadores.

Uno de sus principales compromisos es velar por el respeto de los derechos humanos y asegurar la conservación del medio ambiente. Para lograrlo, promueve alianzas en materia de sostenibilidad y se involucra activamente en la creación de mecanismos de participación con los grupos de interés. De esta manera, se integran las expectativas de los distintos actores en la estrategia de la cooperativa, generando un valor compartido a largo plazo.

La política de sostenibilidad de Consum se implementa a través de sus Estrategias de Sostenibilidad, las cuales son desarrolladas de manera participativa, contando con la colaboración de todos los grupos de interés. En este sentido, Consum ha llevado a cabo el proceso de participación más ambicioso hasta la fecha, demostrando su compromiso con la transparencia y la inclusión de todas las voces relevantes.

Para lograrlo, cuenta con una Estrategia de Sostenibilidad 2021-2025, que integra los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas en sus propios objetivos de sostenibilidad. De esta manera, la cooperativa contribuye de manera concreta a la consecución de estas metas globales, desarrollando acciones ambiciosas y redoblando esfuerzos para lograr resultados significativos.

Diez líneas de trabajo basados en el cooperativismo